Description
Regenboog cupcakes zijn vrolijke en kleurrijke traktaties. Ze zijn perfect voor feestjes of gewoon om een gewone dag speciaal te maken.
Ingredients
Scale
- 200 g bloem
- 150 g suiker
- 100 g boter, op kamertemperatuur
- 2 eieren
- 1 theelepel vanille-extract
- 120 ml melk
- 1 theelepel bakpoeder
- 1/2 theelepel zout
- 6 verschillende kleuren voedingskleurstof
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180°C en plaats cupcakevormpjes in een muffinblik.
- Klop de boter en suiker romig in een kom.
- Voeg de eieren één voor één toe en mix goed.
- Voeg het vanille-extract toe en meng.
- Zeef de bloem, bakpoeder en zout en voeg afwisselend toe met de melk.
- Verdeel het beslag in zes kommen en voeg aan elke kom een andere kleur voedingskleurstof toe.
- Schep kleine hoeveelheden van elke kleur in de cupcakevormpjes voor een regenboogeffect.
- Bak 20 minuten of tot een satéprikker er schoon uitkomt.
- Laat afkoelen voordat je ze serveert.
Notes
- Gebruik gelijke hoeveelheden van elke kleur voor een evenwichtig effect.
- Laat de cupcakes volledig afkoelen voordat je ze versiert.
- Bewaar in een luchtdichte verpakking om ze vers te houden.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 20 minuten
- Category: Dessert
- Method: Bakken
- Cuisine: Internationaal
Nutrition
- Serving Size: 1 cupcake
- Calories: 180 kcal
- Sugar: 15 g
- Sodium: 100 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 0.5 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 35 mg
Keywords: regenboog cupcakes, kleurrijke cupcakes, feestdessert