Description
Heerlijke gerechten om Sint-Patrickdag te vieren.
Ingredients
Scale
- 500 g aardappelen
- 200 g kool
- 1 ui
- 250 g rundvlees
- 2 el boter
- 1 tl zout
- 1 tl peper
Instructions
- Schil en snijd de aardappelen in blokjes.
- Snijd de kool en ui fijn.
- Verhit de boter in een pan en fruit de ui.
- Voeg het rundvlees toe en bak bruin.
- Doe de aardappelen en kool erbij en laat sudderen.
- Kruid met zout en peper.
- Serveer warm.
Notes
- Lekker met een scheutje melk.
- Varieer met andere groenten.
- Prep Time: 20 minuten
- Cook Time: 30 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Sudderen
- Cuisine: Iers
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 350
- Sugar: 5 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 6 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: Sint-Patrickdag, Iers gerecht, traditioneel