Description
Maak heerlijke gerechten met overgebleven corned beef. Perfect voor een snelle maaltijd.
Ingredients
Scale
- 200 g restjes corned beef
- 1 ui, gesnipperd
- 2 aardappelen, geschild en in blokjes
- 1 eetlepel boter
- zout en peper naar smaak
- 1 theelepel mosterd
Instructions
- Verhit de boter in een pan en fruit de ui.
- Voeg de aardappelblokjes toe en bak ze goudbruin.
- Voeg de corned beef toe en verwarm goed.
- Breng op smaak met zout, peper en mosterd.
- Serveer warm.
Notes
- Je kunt ook groenten toevoegen zoals wortelen.
- Lekker met een gebakken ei erbij.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 15 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Bakken
- Cuisine: Nederlands
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: recepten met restjes corned beef, corned beef, restjes, snel gerecht