Description
Dit recept levert heerlijk zachte suikerkoekjes op, perfect voor bij de thee of als zoete traktatie.
Ingredients
Scale
- 250 g bloem
- 100 g suiker
- 125 g boter, op kamertemperatuur
- 1 ei
- 1 tl vanille-extract
- 1/2 tl bakpoeder
- snufje zout
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Meng de bloem, suiker, bakpoeder en zout in een kom.
- Voeg de boter, het ei en het vanille-extract toe en kneed tot een deeg.
- Rol het deeg uit tot ongeveer 1 cm dikte en steek rondjes uit.
- Leg de koekjes op een met bakpapier beklede bakplaat en bak 10-12 minuten.
- Laat afkoelen op een rooster.
Notes
- Bewaar de koekjes in een luchtdichte doos.
- Je kunt de koekjes versieren met glazuur of hagelslag.
- Voor knapperiger koekjes bak je ze iets langer.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 12 minuten
- Category: Dessert
- Method: Gebakken
- Cuisine: Nederlands
Nutrition
- Serving Size: 1 koekje
- Calories: 120
- Sugar: 8 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 16 g
- Fiber: 0.5 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 20 mg
Keywords: zachte koekjes, suikerkoekjes, eenvoudig recept