Description
Een eenvoudig en smaakvol recept voor witte kip chili.
Ingredients
Scale
- 500 g kipfilet, in blokjes gesneden
- 1 ui, fijngesneden
- 2 teentjes knoflook, fijngesneden
- 1 blik witte bonen (400 g), afgespoeld
- 1 blik maïs (200 g), afgespoeld
- 500 ml kippenbouillon
- 1 tl komijn
- 1 tl oregano
- 1 tl chilipoeder
- Zout en peper naar smaak
- 2 el olijfolie
Instructions
- Verhit de olijfolie in een pan op middelhoog vuur.
- Bak de ui en knoflook tot ze zacht zijn.
- Voeg de kipblokjes toe en bak tot ze gaar zijn.
- Doe de bonen, maïs, bouillon en kruiden erbij.
- Laat 20 minuten sudderen op laag vuur.
- Breng op smaak met zout en peper.
- Serveer warm.
Notes
- Je kunt groene chilipepers toevoegen voor meer pit.
- Lekker met verse koriander als garnering.
- Bewaar maximaal 2 dagen in de koelkast.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 25 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Sudderen
- Cuisine: Amerikaans
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 1.5 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 8 g
- Protein: 28 g
- Cholesterol: 60 mg
Keywords: witte kip chili, kipgerecht, eenpansgerecht