Description
Een eenvoudig recept voor heerlijke uitgerolde suikerkoekjes, perfect voor feestdagen of als zoete traktatie.
Ingredients
Scale
- 300 g bloem
- 200 g boter (op kamertemperatuur)
- 100 g suiker
- 1 ei
- 1 theelepel vanille-extract
- Snufje zout
Instructions
- Meng de boter en suiker tot een romig mengsel.
- Voeg het ei en vanille-extract toe en mix goed.
- Zeef de bloem en het zout en voeg toe aan het mengsel.
- Kneed tot een glad deeg en laat 30 minuten rusten in de koelkast.
- Rol het deeg uit tot ongeveer 0,5 cm dikte.
- Steek vormen uit met een koekjesvormpje.
- Bak op 180°C voor 10-12 minuten tot licht goudbruin.
- Laat afkoelen op een rooster.
Notes
- Bewaar de koekjes in een luchtdichte doos.
- Versier met glazuur of chocolade voor extra smaak.
- Gebruik eventueel bruine suiker voor een iets andere smaak.
- Prep Time: 20 minuten
- Cook Time: 12 minuten
- Category: Dessert
- Method: Bakken
- Cuisine: Nederlands
Nutrition
- Serving Size: 1 koekje
- Calories: 120 kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 20 mg
- Fat: 6 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 0.5 g
- Protein: 1.5 g
- Cholesterol: 20 mg
Keywords: suikerkoekjes, koekjesrecept, uitgerolde koekjes, zoete traktatie