Description
Een eenvoudig recept voor een heerlijke pompoencake.
Ingredients
Scale
- 300 g pompoenpuree
- 200 g bloem
- 150 g suiker
- 2 eieren
- 100 ml olie
- 1 tl kaneel
- 1 tl bakpoeder
- 1 snuf zout
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Meng de pompoenpuree, eieren en olie in een kom.
- Voeg de bloem, suiker, kaneel, bakpoeder en zout toe en mix goed.
- Giet het beslag in een ingevette cakevorm.
- Bak de cake 45 minuten in de oven.
- Laat afkoelen voor het serveren.
Notes
- Gebruik verse pompoenpuree voor de beste smaak.
- Je kunt noten of rozijnen toevoegen voor extra textuur.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 45 minuten
- Category: Dessert
- Method: Bakken
- Cuisine: Nederlands
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 20 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 40 mg
Keywords: pompoencake, recept, dessert, bakken