Description
Deze pruimentaart met verse pruimen is een heerlijke en eenvoudige traktatie die perfect is voor elke gelegenheid. Met sappige pruimen en een luchtig deeg is het een onweerstaanbare lekkernij.
Ingredients
Scale
- 500g verse pruimen
- 200g bloem
- 150g suiker
- 100g boter
- 2 eieren
- 1 theelepel bakpoeder
- snufje zout
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
- Was de pruimen en snijd ze doormidden om de pitten te verwijderen.
- Meng in een grote kom de bloem, suiker, bakpoeder en zout.
- Voeg de boter toe en meng tot het mengsel op broodkruimels lijkt.
- Voeg de eieren toe en meng tot een glad deeg.
- Laat het deeg minstens 30 minuten in de koelkast rusten.
- Vet een taartvorm in en druk het deeg gelijkmatig in de bodem en langs de randen.
- Verdeel de pruimen gelijkmatig over het deeg.
- Bak de taart in de voorverwarmde oven gedurende 45 minuten.
- Laat de taart volledig afkoelen voordat je hem serveert.
Notes
- Gebruik rijpe, sappige pruimen voor de beste smaak.
- Prep Time: 30
- Cook Time: 45
- Category: Nagerechten
- Method: bakken
- Cuisine: Nederlands
Nutrition
- Serving Size: 1 serving (100g)
- Calories: 250
- Sugar: 15
- Sodium: 150
- Fat: 12
- Saturated Fat: 5
- Unsaturated Fat: 7
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 35
- Fiber: 2
- Protein: 3
- Cholesterol: 40
Keywords: pruimentaart, dessert, gebak, fruittaart, eenvoudig recept