Description
Heerlijke en eenvoudige recepten met groene asperges.
Ingredients
- Groene Asperges
- Olijfolie
- Zout
- Peper
- (Optioneel) Knoflook
- (Optioneel) Citroensap
- (Optioneel) Parmezaanse kaas
Instructions
- Was de groene asperges en breek of snijd de harde uiteinden af.
- Verhit olijfolie in een pan op middelhoog vuur.
- Voeg de asperges toe en bak ze 5-7 minuten, of tot ze gaar maar nog steeds knapperig zijn. Roer regelmatig.
- Voeg (optioneel) gehakte knoflook toe tijdens de laatste minuut van het bakken.
- Breng op smaak met zout en peper.
- Serveer de asperges direct. Besprenkel eventueel met citroensap en/of bestrooi met Parmezaanse kaas.
Notes
- Groene asperges zijn op hun best wanneer ze vers zijn. Bewaar ze in de koelkast in een vochtige doek tot gebruik. Je kunt de asperges ook grillen, roosteren of stomen.