Description
Een eenvoudig recept voor heerlijke chocoladekoekjes met chocoladestukjes. Perfect voor bij de thee of als zoete traktatie.
Ingredients
Scale
- 200 g bloem
- 100 g boter
- 100 g bruine suiker
- 1 ei
- 100 g pure chocolade, in stukjes
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 theelepel bakpoeder
- Snufje zout
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Meng de boter en suiker tot een romig mengsel.
- Voeg het ei en vanille-extract toe en mix goed.
- Zeef de bloem, bakpoeder en zout en voeg toe aan het mengsel.
- Voeg de chocoladestukjes toe en meng alles goed.
- Vorm balletjes van het deeg en leg ze op een bakplaat met bakpapier.
- Bak 10-12 minuten tot de koekjes goudbruin zijn.
- Laat afkoelen en geniet ervan!
Notes
- Bewaar in een luchtdichte doos voor versheid.
- Vervang pure chocolade door melkchocolade voor een zoetere smaak.
- Druk de koekjes iets plat voor een dunnere textuur.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 12 minuten
- Category: Dessert
- Method: Bakken
- Cuisine: Internationaal
Nutrition
- Serving Size: 1 koekje
- Calories: 120 kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 6 g
- Saturated Fat: 3.5 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 20 mg
Keywords: chocoladekoekjes, koekjes recept, chocolade