Description
Deze pruimentaart is een heerlijke manier om sappige pruimen te gebruiken in een dessert dat perfect is voor elke gelegenheid. Met een geweldige balans tussen zoet en zuur, is het een favoriet onder zoetekauwen.
Ingredients
Scale
- 500g verse pruimen
- 200g suiker
- 250g bloem
- 150g boter
- 3 eieren
- 1 theelepel bakpoeder
- 1 theelepel vanille-extract
- snufje zout
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
- Was de pruimen goed onder koud water.
- Snijd de pruimen in gelijke stukken.
- Klop de boter en suiker samen tot een romige massa.
- Voeg de eieren één voor één toe en meng goed.
- Zeef de bloem, bakpoeder en zout in het mengsel.
- Voeg het vanille-extract toe en meng tot een glad beslag.
- Voeg de gesneden pruimen toe aan het beslag en roer voorzichtig.
- Giet het beslag in een ingevette taartvorm.
- Bak de taart in de voorverwarmde oven gedurende 45 minuten.
- Laat de taart afkoelen voordat je hem uit de vorm haalt.
Notes
- Kies rijpe pruimen voor de beste smaak.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 45
- Category: Nagerechten
- Method: bakken
- Cuisine: Europees
Nutrition
- Serving Size: 1 serving (100g)
- Calories: 250
- Sugar: 15
- Sodium: 150
- Fat: 12
- Saturated Fat: 5
- Unsaturated Fat: 7
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 35
- Fiber: 4
- Protein: 3
- Cholesterol: 30
Keywords: pruimen, taart, dessert, eenvoudig, gezond