Description
Dit recept combineert de zoetheid van pruimen met de hartige smaken van kaas en noten, perfect voor een borrel of als voorgerecht.
Ingredients
Scale
- 500g pruimen
- 200g geitenkaas
- 100g noten
- verse kruiden zoals tijm en rozemarijn
- snufje kaneel
- snufje nootmuskaat
Instructions
- Kies rijpe pruimen die stevig zijn, maar een beetje kunnen indruken.
- Snijd de pruimen doormidden en verwijder de pitten.
- Verwarm een pan op middelhoog vuur.
- Voeg de pruimen toe aan de pan en laat ze kort verwarmen.
- Voeg de geitenkaas toe aan de pruimen en laat het smelten.
- Voeg de noten toe en meng alles goed door elkaar.
- Voeg verse kruiden zoals tijm en rozemarijn toe aan het einde van de kooktijd.
- Voeg een snufje kaneel of nootmuskaat toe voor extra smaak.
- Serveer de pruimen met geitenkaas en noten op een kaasplank.
- Maak het van tevoren zodat de smaken zich beter ontwikkelen.
Notes
- Gebruik verse kruiden voor de beste aroma’s.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 10
- Category: Voorgerechten
- Method: koken
- Cuisine: Mediterrane keuken
Nutrition
- Serving Size: 1 serving (100g)
- Calories: 150
- Sugar: 10
- Sodium: 150
- Fat: 7
- Saturated Fat: 3
- Unsaturated Fat: 4
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 20
- Fiber: 2
- Protein: 3
- Cholesterol: 10
Keywords: pruimen, geitenkaas, noten, voorgerecht, borrel