Description
Dit recept voor pruisencompote is eenvoudig te maken en biedt een heerlijke, gezonde toevoeging aan je maaltijden. Pruimen zijn rijk aan vezels en antioxidanten, waardoor dit gerecht niet alleen lekker, maar ook voedzaam is.
Ingredients
Scale
- 500g pruimen
- 100ml water
- 2 eetlepels suiker
- 1 theelepel kaneel
Instructions
- Was de pruimen grondig onder koud water.
- Verwijder de pitten uit de pruimen en snijd ze in stukjes.
- Doe de pruimen in een pan samen met het water en de suiker.
- Breng het mengsel aan de kook op middelhoog vuur.
- Verlaag het vuur en laat de pruimen 15-20 minuten sudderen.
- Roer af en toe om te voorkomen dat het aanbrandt.
- Voeg de kaneel toe en meng goed.
- Kook nog een paar minuten totdat de pruimen zacht zijn en de compote de gewenste consistentie heeft.
- Haal de pan van het vuur en laat de compote afkoelen.
- Serveer de pruisencompote warm of koud, bijvoorbeeld op yoghurt of pannenkoeken.
Notes
- Kies rijpe pruimen voor de beste smaak en textuur.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 20
- Category: Nagerechten
- Method: koken
- Cuisine: Nederlands
Nutrition
- Serving Size: 1 serving (100g)
- Calories: 80
- Sugar: 15
- Sodium: 1
- Fat: 0
- Saturated Fat: 0
- Unsaturated Fat: 0
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 20
- Fiber: 2
- Protein: 1
- Cholesterol: 0
Keywords: pruimen, compote, gezond, dessert, ontbijt