Description
Heerlijke en voedzame proteïne pannenkoeken, perfect voor een snel ontbijt of een post-workout snack. Makkelijk te maken en boordevol eiwitten!
Ingredients
Scale
- 2 Eieren
- 30 g Proteïne poeder (Whey, caseïne, of plantaardig)
- 40 g Havermout (Fijngemalen tot meel)
- 100 ml Melk (Koemelk, amandelmelk, sojamelk, etc.)
- 1/2 tl Bakpoeder
- Naar smaak Zoetstof (Stevia, erythritol, honing, etc.)
- Een beetje Kokosolie (Voor het invetten van de pan)
Instructions
- Meng alle ingrediënten (behalve de kokosolie) in een kom tot een glad beslag. Laat het beslag een paar minuten rusten.
- Verhit een koekenpan op middelhoog vuur en vet deze licht in met kokosolie.
- Giet een beetje beslag in de pan om een pannenkoek te vormen.
- Bak de pannenkoek ongeveer 2-3 minuten per kant, of tot ze goudbruin zijn.
- Herhaal dit met de rest van het beslag.
- Serveer de proteïne pannenkoeken met je favoriete toppings, zoals fruit, noten, zaden, of een beetje honing.
Nutrition
- Calories: 80120
- Protein: 812
Keywords: proteïne pannenkoek, eiwit pannenkoek, gezond ontbijt, post-workout snack, makkelijke pannenkoeken