Description
Pompoen Spice Koekrepen zijn heerlijke en voedzame herfstsnacks, perfect voor elke gelegenheid. Ze zijn eenvoudig te maken en vol van smaak, ideaal om te delen met vrienden en familie.
Ingredients
Scale
- 1 cup pompoenpuree
- 1 cup havermout
- 1/2 cup honing
- 1/2 cup noten (walnoten of pecannoten)
- 1/2 cup bloem
- 1 theelepel kaneel
- 1/2 theelepel nootmuskaat
- 1/2 theelepel gemberpoeder
- 1/2 theelepel bakpoeder
- 1/4 theelepel zout
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
- Meng in een grote kom de pompoenpuree, honing en havermout.
- Voeg de bloem, kaneel, nootmuskaat, gemberpoeder, bakpoeder en zout toe aan het mengsel.
- Meng alles goed door elkaar tot een homogeen beslag.
- Voeg de gehakte noten toe en meng ze door het beslag.
- Giet het beslag in een ingevette bakvorm.
- Bak de koekrepen in de voorverwarmde oven gedurende 25 minuten.
- Controleer de gaarheid met een tandenstoker; deze moet schoon uitkomen.
- Laat de koekrepen volledig afkoelen in de bakvorm.
- Snijd de koekrepen in stukken en serveer.
Notes
- Gebruik bij voorkeur een suikerpompoen voor de beste smaak.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 25
- Category: desserts
- Method: bakken
- Cuisine: Amerikaans
Nutrition
- Serving Size: 1 serving (50g)
- Calories: 150
- Sugar: 8
- Sodium: 50
- Fat: 5
- Saturated Fat: 1
- Unsaturated Fat: 4
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 25
- Fiber: 3
- Protein: 3
- Cholesterol: 0
Keywords: pompoen, herfstsnack, koekrepen, gezond, eenvoudig