Description
Deze Pompoen Chocolade Chip Koekjes zijn een heerlijke en eenvoudige traktatie die perfect is voor het herfstseizoen. De combinatie van pompoen en chocolade zorgt voor een onweerstaanbare smaakervaring.
Ingredients
Scale
- 1 cup pompoenpuree
- 1 cup suiker
- 1/2 cup boter
- 1 ei
- 2 cups bloem
- 1 tsp baking soda
- 1/2 tsp zout
- 1 tsp kaneel
- 1 cup chocolade chips
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
- Meng in een grote kom de pompoenpuree, suiker, boter en het ei tot een glad mengsel.
- Voeg in een andere kom de bloem, baking soda, zout en kaneel samen.
- Voeg de droge ingrediënten geleidelijk toe aan het pompoenmengsel en meng goed.
- Roer de chocolade chips door het deeg.
- Laat het deeg minimaal 30 minuten rusten.
- Schep met een lepel kleine porties van het deeg op een bakplaat bedekt met bakpapier.
- Bak de koekjes in de voorverwarmde oven gedurende 10-12 minuten.
- Haal de koekjes uit de oven en laat ze afkoelen op een rooster.
- Bewaar de Pompoen Chocolade Chip Koekjes in een luchtdichte doos.
Notes
- Gebruik verse pompoen voor de beste smaak.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 12
- Category: desserts
- Method: bakken
- Cuisine: Amerikaans
Nutrition
- Serving Size: 1 serving (30g)
- Calories: 150
- Sugar: 10
- Sodium: 50
- Fat: 7
- Saturated Fat: 3
- Unsaturated Fat: 4
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 20
- Fiber: 1
- Protein: 2
- Cholesterol: 20
Keywords: koekjes, pompoen, chocolade, herfst, traktatie