Description
Een heerlijke en eenvoudige taart, perfect voor het Pinksterweekend! Makkelijk te maken en gegarandeerd een succes.
Ingredients
- (Naar keuze)
- (Om de taart te glanzen)
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Meng in een kom de bloem, suiker en zout. Voeg de koude boter toe en kneed met je vingertoppen tot een kruimelig deeg. Voeg het ei toe en kneed snel tot een samenhangend deeg. Vorm een bal, wikkel in plasticfolie en leg 30 minuten in de koelkast.
- Rol het deeg uit op een bebloemd oppervlak en bekleed een taartvorm (ongeveer 24 cm) ermee. Prik met een vork gaatjes in de bodem.
- Bak de taartbodem in ongeveer 20 minuten goudbruin. Laat afkoelen.
- Klop in een kom de mascarpone, slagroom en poedersuiker stijf.
- Verdeel het mascarponemengsel over de afgekoelde taartbodem.
- Garneer de taart met vers fruit. Eventueel kun je de taart afwerken met een laagje jam of abrikozengelei voor een mooie glans.
- Zet de taart minstens 30 minuten in de koelkast voor het serveren.
Notes
- Voor een extra feestelijke touch kun je de taart versieren met eetbare bloemen of een laagje chocolade.
- Prep Time: 20
- Cook Time: 30
- Category: Taart
- Method: Bakken
- Cuisine: Nederlands
Nutrition
- Calories: 450
- Sugar: 30
- Sodium: 100
- Fat: 25
- Saturated Fat: 15
- Carbohydrates: 50
- Fiber: 3
- Protein: 8
- Cholesterol: 80
Keywords: Pinksteren, taart, Pinksterentaart, fruit, mascarpone, eenvoudig, weekend, bakken