Description
Lekkere en eenvoudige pindakaas bloesemkoekjes, ideaal voor bij de thee of als tussendoortje.
Ingredients
Scale
- 125 g pindakaas
- 100 g suiker
- 1 ei
- snufje zout
- extra suiker om de koekjes in te rollen
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Meng de pindakaas, suiker, ei en zout in een kom tot een glad deeg.
- Rol balletjes van het deeg en rol ze door de extra suiker.
- Leg de balletjes op een met bakpapier beklede bakplaat en druk ze licht plat.
- Bak de koekjes 10-12 minuten tot ze goudbruin zijn.
- Laat afkoelen op een rooster.
Notes
- Bewaar de koekjes in een luchtdichte doos.
- Je kunt eventueel een beetje vanille-extract toevoegen voor extra smaak.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 12 minuten
- Category: Koekjes
- Method: Bakken
- Cuisine: Internationaal
Nutrition
- Serving Size: 1 koekje
- Calories: 80 kcal
- Sugar: 6 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 4 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 9 g
- Fiber: 0.5 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 10 mg
Keywords: pindakaas, bloesemkoekjes, koekjes, bakken, dessert, snack