Description
Een eenvoudig en smakelijk recept met courgette.
Ingredients
Scale
- 2 middelgrote courgettes
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 theelepel zout
- 1/2 theelepel zwarte peper
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- 1 eetlepel verse basilicum, fijngehakt
Instructions
- Snijd de courgettes in plakjes van 1 cm dik.
- Verhit de olijfolie in een pan op middelhoog vuur.
- Voeg de courgetteplakjes toe en bak ze 4-5 minuten.
- Voeg knoflook, zout en peper toe en bak nog 2 minuten.
- Bestrooi met basilicum en serveer warm.
Notes
- Je kunt ook andere kruiden toevoegen zoals tijm of oregano.
- Voor een knapperiger textuur, bak de courgette korter.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 7 minuten
- Category: Bijgerecht
- Method: Bakken
- Cuisine: Mediterraans
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 120
- Sugar: 4g
- Sodium: 300mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 3g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: courgette, vegetarisch, snel gerecht