Description
Een heerlijk surf en turf gerecht dat perfect is voor een speciale gelegenheid. Dit recept combineert mals vlees met verse zeevruchten voor een smaakvolle ervaring.
Ingredients
Scale
- 200g runderfilet
- 200g grote garnalen
- 2 el olijfolie
- 1 teentje knoflook
- 1 tl paprikapoeder
- zout en peper naar smaak
- 1 tl verse peterselie
- 1 tl boter
Instructions
- Verhit de olijfolie in een pan op middelhoog vuur.
- Kruid het vlees met zout en peper en bak het 3-4 minuten per kant.
- Voeg de garnalen en knoflook toe en bak 2-3 minuten.
- Voeg paprikapoeder en boter toe, roer goed door.
- Garneer met peterselie en serveer direct.
Notes
- Gebruik verse garnalen voor de beste smaak.
- Laat het vlees rusten voor het serveren.
- Serveer met een frisse salade.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 10 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Bakken
- Cuisine: Frans
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 450
- Sugar: 1g
- Sodium: 500mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 1g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 200mg
Keywords: surf en turf, steak met garnalen, Frans gerecht