Description
Pindakaasbloesems zijn heerlijke koekjes met een verrassende vulling van pindakaas. Ze zijn perfect voor bij de thee of als zoete snack.
Ingredients
Scale
- 200 g bloem
- 100 g boter, op kamertemperatuur
- 50 g suiker
- 1 ei
- 100 g pindakaas
- 50 g poedersuiker
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Meng de bloem, boter en suiker tot een deeg.
- Voeg het ei toe en kneed tot een glad deeg.
- Rol kleine balletjes van het deeg en druk ze plat.
- Voeg een klein beetje pindakaas in het midden en vouw het deeg eromheen.
- Bak 15 minuten in de oven.
- Laat afkoelen en bestrooi met poedersuiker.
Notes
- Zorg dat de boter op kamertemperatuur is voor het beste resultaat.
- Je kunt ook andere notenpasta’s gebruiken in plaats van pindakaas.
- Prep Time: 20 minuten
- Cook Time: 15 minuten
- Category: Koekjes
- Method: Bakken
- Cuisine: Nederlands
Nutrition
- Serving Size: 1 stuk
- Calories: 120 kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 15 mg
Keywords: pindakaas, koekjes, zoete snack, bakken