Description
Maak perfecte pannenkoeken in slechts 30 minuten met dit eenvoudige recept. Ideaal voor een snel ontbijt of een lekkere lunch.
Ingredients
Scale
- 250 gram bloem
- 2 eieren
- 500 ml melk
- Snufje zout
- 1 eetlepel suiker (optioneel)
- Boter om in te bakken
Instructions
- Meng de bloem, eieren, melk, zout en suiker in een kom tot een glad beslag.
- Verhit een beetje boter in een pan op middelhoog vuur.
- Giet een dunne laag beslag in de pan en draai de pan rond om het gelijkmatig te verdelen.
- Bak de pannenkoek 2-3 minuten tot de onderkant goudbruin is.
- Draai de pannenkoek om en bak nog 1-2 minuten.
- Herhaal met de rest van het beslag.
- Serveer warm met stroop, fruit of poedersuiker.
Notes
- Voor extra luchtige pannenkoeken, laat het beslag 10 minuten rusten.
- Gebruik een anti-aanbakpan voor het beste resultaat.
- Bewaar overgebleven pannenkoeken in de koelkast en verwarm ze later op.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 20 minuten
- Category: Ontbijt
- Method: Bakken
- Cuisine: Nederlands
Nutrition
- Serving Size: 1 pannenkoek
- Calories: 150
- Sugar: 5g
- Sodium: 100mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: pannenkoeken, ontbijt, snel recept, eenvoudig