Description
Een eenvoudige en romige panna cotta, een klassiek Italiaans dessert.
Ingredients
Scale
- 500 ml room
- 100 ml melk
- 80 g suiker
- 1 vanillestokje
- 3 blaadjes gelatine
Instructions
- Week de gelatine in koud water.
- Verwarm de room, melk en suiker in een pan.
- Schraap het vanillestokje uit en voeg toe aan het mengsel.
- Roer tot de suiker is opgelost.
- Knijp de gelatine uit en voeg toe aan het warme mengsel.
- Giet het mengsel in vormpjes en laat afkoelen in de koelkast.
- Serveer na 4 uur opstijven.
Notes
- Laat de panna cotta lang genoeg opstijven.
- Gebruik eventueel fruitsaus als topping.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 10 minuten
- Category: Dessert
- Method: Koken en koelen
- Cuisine: Italiaans
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 320
- Sugar: 20 g
- Sodium: 40 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 22 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 90 mg
Keywords: panna cotta, dessert, Italiaans, room, vanille