Description
Maak perfect geroosterde groenten in drie eenvoudige stappen. Dit recept is snel, gezond en geschikt voor elke maaltijd.
Ingredients
Scale
- 500 g gemengde groenten (bijv. paprika, courgette, wortel, ui)
- 2 el olijfolie
- 1 tl zout
- 1/2 tl zwarte peper
- 1 tl gedroogde kruiden (bijv. tijm of rozemarijn)
Instructions
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Meng de groenten met olijfolie, zout, peper en kruiden.
- Leg de groenten op een bakplaat en rooster ze 25 minuten tot ze goudbruin zijn.
Notes
- Snijd de groenten in gelijke stukken voor een gelijkmatige garing.
- Voeg eventueel knoflook of citroensap toe voor extra smaak.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 25 minuten
- Category: Bijgerecht
- Method: Roosteren
- Cuisine: Internationaal
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 120
- Sugar: 5 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: geroosterde groenten, gezond, vegetarisch, bijgerecht