Description
Een heerlijk en knapperig recept voor gefrituurde kip, perfect als hoofdgerecht of snack.
Ingredients
Scale
- 1 kg kipdelen (dijen, vleugels, borst)
- 2 kopjes bloem
- 1 eetlepel paprikapoeder
- 1 theelepel knoflookpoeder
- 1 theelepel uienpoeder
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel zwarte peper
- 2 eieren
- 1 kopje melk
- 1 liter plantaardige olie om te frituren
Instructions
- Meng bloem, paprikapoeder, knoflookpoeder, uienpoeder, zout en peper in een kom.
- Klop eieren en melk in een aparte kom.
- Dompel de kip eerst in het eimengsel, daarna in het bloemmengsel.
- Verhit de olie in een frituurpan tot 180°C.
- Frituur de kip in 3-4 porties gedurende 12-15 minuten tot ze goudbruin en gaar zijn.
- Laat uitlekken op keukenpapier voor het serveren.
Notes
- Zorg dat de olie niet te heet wordt om verbranden te voorkomen.
- Controleer of de kip van binnen gaar is voordat je serveert.
- Serveer met knoflooksaus of een frisse salade.
- Prep Time: 20 minuten
- Cook Time: 15 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Frituren
- Cuisine: Amerikaans
Nutrition
- Serving Size: 1 portie (250g)
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 1g
- Sodium: 600mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 120mg
Keywords: gefrituurde kip, knapperige kip, frituur recept