Description
Een eenvoudig en smaakvol gerecht dat je gemakkelijk thuis kunt maken.
Ingredients
Scale
- 200 g runderbiefstuk
- 1 el olijfolie
- 1 tl zout
- 1 tl zwarte peper
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- 1 tl gedroogde tijm
- 1 el boter
Instructions
- Verhit de olijfolie in een pan op middelhoog vuur.
- Kruid de biefstuk aan beide kanten met zout, peper en tijm.
- Voeg de biefstuk toe aan de pan en bak 3-4 minuten per kant voor medium.
- Voeg de knoflook en boter toe in de laatste minuut van het bakken.
- Laat de biefstuk 5 minuten rusten voor het serveren.
Notes
- Gebruik een vleesthermometer voor de gewenste gaarheid.
- Laat het vlees op kamertemperatuur komen voor het bakken.
- Serveer met verse kruiden voor extra smaak.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 8 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Bakken
- Cuisine: Internationaal
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 0 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 1 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: biefstuk, eenvoudig, snel, lekker