Description
Een charcuteriebord is een heerlijke en stijlvolle manier om verschillende soorten vlees, kaas en andere lekkernijen te serveren. Perfect voor feestjes, borrels of als voorgerecht.
Ingredients
Scale
- 100g gerookte ham
- 100g salami
- 100g chorizo
- 200g verschillende kazen (bijv. brie, cheddar, geitenkaas)
- 50g olijven
- 50g noten
- 1 potje mosterd
- 1 potje honing
- Verse kruiden (bijv. rozemarijn)
- Crackers of stokbrood
Instructions
- Snijd de kazen in hapklare stukken.
- Leg de vleeswaren op het bord.
- Voeg de olijven en noten toe.
- Plaats de mosterd en honing in kleine schaaltjes.
- Garneer met verse kruiden.
- Serveer met crackers of stokbrood.
Notes
- Kies voor een mix van texturen en smaken.
- Zorg voor een goede balans tussen zoet, zout en pittig.
- Pas de hoeveelheden aan op basis van het aantal gasten.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 0 minuten
- Category: Voorgerecht
- Method: Koud serveren
- Cuisine: Frans
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 800mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 2g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: charcuteriebord, kaas, vlees, borrelhapjes