Description
Een heerlijk bananenbrood met chocolade stukjes, perfect voor een ontbijt of tussendoortje.
Ingredients
Scale
- 3 rijpe bananen
- 200 g bloem
- 100 g suiker
- 2 eieren
- 100 g gesmolten boter
- 1 theelepel bakpoeder
- 100 g chocolade stukjes
- 1 snufje zout
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Mash de bananen in een kom.
- Voeg de eieren, gesmolten boter en suiker toe en meng goed.
- Zeef de bloem, bakpoeder en zout erbij en roer tot een glad beslag.
- Voeg de chocolade stukjes toe en meng lichtjes.
- Giet het beslag in een ingevette cakevorm.
- Bak gedurende 45-50 minuten of tot een prikker schoon uitkomt.
- Laat afkoelen voor het serveren.
Notes
- Gebruik rijpe bananen voor een zoetere smaak.
- Je kunt noten toevoegen voor extra crunch.
- Bewaar in een luchtdichte verpakking.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 50 minuten
- Category: Brood
- Method: Bakken
- Cuisine: Internationaal
Nutrition
- Serving Size: 1 snee
- Calories: 250
- Sugar: 20 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: bananenbrood, chocolade, recept, bakken