Description
Deze pastarecepten zijn perfect voor elke gelegenheid, of je nu snel een maaltijd wilt bereiden of indruk wilt maken op gasten. Met eenvoudige ingrediënten en stapsgewijze instructies maak je de meest heerlijke pasta gerechten.
Ingredients
Scale
- 500g pasta (bijvoorbeeld spaghetti, penne of fusilli)
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- 400g tomatenblokjes (uit blik)
- 1 theelepel gedroogde oregano
- 1/2 theelepel chilivlokken (optioneel)
- Zout en peper naar smaak
- Parmezaanse kaas, geraspt (voor serveren)
- Verse basilicum (voor garnering)
Instructions
- Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking in een grote pan met gezouten water. Giet af en zet opzij.
- Verwarm de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de fijngehakte knoflook toe en bak deze 1 minuut tot hij geurig is.
- Voeg de tomatenblokjes, oregano en chilivlokken toe aan de pan. Breng op smaak met zout en peper. Laat het mengsel 10 minuten sudderen tot het iets is ingedikt.
- Voeg de gekookte pasta toe aan de saus en meng goed door elkaar.
- Serveer de pasta met geraspte Parmezaanse kaas en verse basilicum aan de bovenkant.
Notes
- Je kunt de groenten naar keuze toevoegen, zoals spinazie of paprika, voor extra smaak en voedingsstoffen.
- Dit recept is eenvoudig aan te passen, voeg bijvoorbeeld gehakt of kip toe voor extra eiwitten.
- Probeer verschillende soorten pasta voor variatie in textuur en smaak.
Keywords: pasta recepten, eenvoudige pasta recepten, Italiaanse pasta recepten, snelle pasta gerechten, pasta met tomatensaus, vegetarische pasta