Description
Pasta Alfredo is een romige en smaakvolle pastaschotel die perfect is voor een snelle maaltijd. Het combineert al dente pasta met een rijke Alfredo-saus.
Ingredients
Scale
- 250 g fettuccine
- 2 eetlepels boter
- 2 teentjes knoflook, fijngesneden
- 200 ml room
- 100 g geraspte Parmezaanse kaas
- Zout en peper naar smaak
- Optioneel: peterselie als garnering
Instructions
- Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Verhit de boter in een pan en fruit de knoflook even.
- Voeg de room toe en laat zachtjes pruttelen.
- Roer de Parmezaanse kaas erdoor tot de saus dikker wordt.
- Breng op smaak met zout en peper.
- Meng de saus met de gekookte pasta en serveer warm.
Notes
- Gebruik vers geraspte Parmezaanse kaas voor de beste smaak.
- Voeg eventueel kip of champignons toe voor extra smaak.
- Serveer direct voor de beste textuur.
- Prep Time: 5 minuten
- Cook Time: 15 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Koken
- Cuisine: Italiaans
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 550 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 18 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: pasta alfredo, romige pasta, italiaans gerecht