Description
Heerlijke en eenvoudige ovenschotel recepten voor elk seizoen. Perfect voor een gezellige maaltijd met vrienden en familie.
Ingredients
Scale
- 500g aardappelen, geschild en in blokjes
- 300g groenten naar keuze (bijv. broccoli, wortels, paprika)
- 250g gehakt (rund of kip)
- 200ml room of kookroom
- 150g geraspte kaas
- 1 ui, fijngehakt
- 2 teentjes knoflook, geperst
- 1 eetlepel olijfolie
- Zout en peper naar smaak
- Kruiden naar keuze (bijv. Italiaanse kruiden, paprikapoeder)
Instructions
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Kook de aardappelen in een pan met gezouten water tot ze bijna gaar zijn, ongeveer 10 minuten. Giet af en zet opzij.
- Verhit de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de ui en knoflook toe en bak tot ze glazig zijn.
- Voeg het gehakt toe en bak totdat het bruin is. Voeg de groenten toe en bak nog een paar minuten.
- Meng de aardappelen door het gehaktmengsel en voeg de room toe. Breng op smaak met zout, peper en kruiden.
- Schep het mengsel in een ovenschaal en bestrooi met geraspte kaas.
- Bak de ovenschotel in de voorverwarmde oven gedurende 25-30 minuten, of tot de kaas goudbruin en bubbelend is.
- Laat de ovenschotel een paar minuten afkoelen voordat je hem opdient.
Notes
- Variaties: Voeg je favoriete ingrediënten toe zoals spek, champignons of maïs.
- Serveer met een frisse salade voor een complete maaltijd.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 30
- Category: Hoofdgerecht
- Cuisine: Nederlands
Keywords: ovenschotel recepten, makkelijke ovenschotels, gezonde ovenschotel