Description
Deze No-Bake Pompoen Proteïnerepen zijn een heerlijke en voedzame snack, perfect voor elke gelegenheid. Ze zijn rijk aan eiwitten en eenvoudig te maken zonder oven.
Ingredients
Scale
- 1 kop pompoenpuree
- 1/2 kop havermout
- 1/4 kop noten
- 1/4 kop plantaardige eiwitpoeder
- 2 eetlepels honing of agavesiroop
- 1 theelepel kaneel
- snufje zout
Instructions
- Gebruik verse pompoen en kook deze goed voordat je het pureert.
- Meng de pompoenpuree met havermout, noten, eiwitpoeder, honing of agavesiroop, kaneel en zout in een grote kom.
- Roer alle ingrediënten goed door elkaar tot een homogeen mengsel.
- Druk het mengsel stevig in een ingevette of met bakpapier beklede schaal.
- Laat de repen goed afkoelen in de koelkast zodat ze kunnen opstijven.
- Snijd de repen in gelijke stukken zodra ze stevig zijn.
- Serveer de repen met toppings zoals geschaafde kokos of cacao nibs.
Notes
- Zorg ervoor dat je de repen voldoende tijd geeft om op te stijven in de koelkast.
- Prep Time: 15
- Category: recipes
- Method: no-bake
- Cuisine: gezond
Nutrition
- Serving Size: 1 serving (40g)
- Calories: 150
- Sugar: 5
- Sodium: 50
- Fat: 7
- Saturated Fat: 1
- Unsaturated Fat: 6
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 20
- Fiber: 3
- Protein: 5
- Cholesterol: 0
Keywords: snack, pompoen, eiwitrijk, veganistisch, glutenvrij