Description
Deze miso karamel brownies zijn een heerlijke combinatie van zoet en zout, met een rijke karamel smaak en een fudgy brownie textuur.
Ingredients
Scale
- 1/2 kopje (115 g) ongezouten boter, gesmolten
- 1 kopje (200 g) suiker
- 2 grote eieren
- 1 theelepel vanille-extract
- 1/2 kopje (65 g) bloem voor alle doeleinden
- 1/4 kopje (25 g) cacao poeder
- 1/2 theelepel zout
- 1/4 kopje (60 ml) miso pasta
- 1/2 kopje (120 ml) vloeibare karamel
Instructions
- Verwarm je oven voor op 180°C (350°F) en vet een vierkante bakvorm van 8×8 inch in.
- In een grote kom, meng de gesmolten boter en suiker tot het goed gemengd is.
- Voeg de eieren en het vanille-extract toe en meng goed.
- Voeg de bloem, cacao poeder en zout toe aan het mengsel en roer tot alles goed is gecombineerd.
- Voeg de miso pasta toe en meng tot het goed geïntegreerd is.
- Giet de helft van het brownie beslag in de voorbereide bakvorm.
- Verspreid de vloeibare karamel over het brownie beslag, laat een rand vrij aan de zijkanten.
- Giet de rest van het brownie beslag bovenop de karamel en strijk het glad.
- Bak de brownies in de voorverwarmde oven gedurende 25-30 minuten, of totdat een tandenstoker er schoon uitkomt.
- Laat de brownies afkoelen in de pan voordat je ze in stukken snijdt.
Notes
- Je kunt extra karamel gebruiken om de brownies te garneren voor een extra zoete afwerking.
- Voor een extra crunch, voeg gehakte noten toe aan het brownie beslag.
Nutrition
- Serving Size: 1 brownie
- Calories: 200
- Sugar: 25
- Sodium: 150
- Fat: 10
- Saturated Fat: 5
- Unsaturated Fat: 5
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 1
- Protein: 3
- Cholesterol: 50
Keywords: miso karamel brownies, brownies recept, zoete dessert recepten, fusion desserts