Description
Een heerlijk recept van Miljuschka Witzenhausen voor de slowcooker. Perfect voor een smaakvolle maaltijd met minimale inspanning.
Ingredients
Scale
- 500 g rundvlees (in blokjes)
- 2 wortels (gesneden)
- 1 ui (gesnipperd)
- 2 teentjes knoflook (fijngehakt)
- 400 ml runderbouillon
- 2 el tomatenpuree
- 1 tl tijm
- 1 laurierblad
- peper en zout naar smaak
Instructions
- Verhit een beetje olie in een pan en bak het vlees rondom bruin.
- Voeg de ui, wortels en knoflook toe en bak kort mee.
- Doe het mengsel in de slowcooker.
- Voeg bouillon, tomatenpuree, tijm en laurierblad toe.
- Laat 6-8 uur op een lage stand garen.
- Breng op smaak met peper en zout.
Notes
- Je kunt ook groenten naar keuze toevoegen.
- Serveer met aardappelpuree of rijst.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 6-8 uur
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Slowcooken
- Cuisine: Nederlands
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: miljuschka witzenhausen, slowcooker, stoofvlees, makkelijk recept