Description
Een eenvoudig en smaakvol Mediterraans gerecht dat je gemakkelijk thuis kunt maken.
Ingredients
Scale
- 500 g kipfilet
- 2 el olijfolie
- 1 tl zout
- 1 tl zwarte peper
- 1 tl gedroogde oregano
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 citroen, in partjes
- 100 g olijven
- 200 g cherrytomaten
Instructions
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Meng de kipfilet met olijfolie, zout, peper, oregano en knoflook.
- Leg de kip in een ovenschaal en voeg de citroenpartjes, olijven en cherrytomaten toe.
- Bak gedurende 25-30 minuten tot de kip gaar is.
- Serveer warm met verse kruiden.
Notes
- Je kunt kip vervangen door vis voor een andere variant.
- Voeg eventueel extra groenten toe zoals courgette of paprika.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 30 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Oven
- Cuisine: Mediterraans
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 250
- Sugar: 2 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: mediterraanse recepten, kip, gezond, oven