Description
Een eenvoudig en snel recept voor een gezond avondmaal met spinazie als hoofdingrediënt.
Ingredients
Scale
- 200 g verse spinazie
- 1 kleine ui, gesnipperd
- 2 teentjes knoflook, fijngesneden
- 1 eetlepel olijfolie
- 50 ml room
- Zout en peper naar smaak
- 50 g geraspte kaas (optioneel)
Instructions
- Verhit de olijfolie in een pan op middelhoog vuur.
- Voeg de ui en knoflook toe en bak ze zachtjes tot ze glazig zijn.
- Voeg de spinazie toe en laat slinken onder regelmatig roeren.
- Giet de room erbij en breng op smaak met zout en peper.
- Laat enkele minuten pruttelen tot de saus iets dikker wordt.
- Bestrooi eventueel met geraspte kaas voor het opdienen.
Notes
- Serveer met gekookte aardappelen, rijst of pasta.
- Voeg eventueel een handvol pijnboompitten toe voor extra crunch.
- Prep Time: 5 minuten
- Cook Time: 10 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Bakken
- Cuisine: Internationaal
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 150 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 8 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 15 mg
Keywords: makkelijke recepten avondeten spinazie, snel spinaziegerecht, gezond avondmaal