Description
Makkelijke lentemaaltijden voor het avondeten die snel klaar zijn en vol smaken zitten.
Ingredients
Scale
- 200 g kipfilet
- 1 rode paprika
- 1 courgette
- 2 teentjes knoflook
- 2 el olijfolie
- 1 tl gedroogde oregano
- zout en peper naar smaak
Instructions
- Snijd de kipfilet in blokjes.
- Snijd de paprika en courgette in stukken.
- Verhit de olijfolie in een pan en bak de knoflook even aan.
- Voeg de kip toe en bak tot deze gaar is.
- Doe de groenten erbij en bak nog 5 minuten.
- Kruid met oregano, zout en peper.
- Serveer direct.
Notes
- Je kunt ook andere groenten gebruiken zoals broccoli of wortel.
- Lekker met rijst of quinoa.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 15 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Bakken
- Cuisine: Mediterraans
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: makkelijke lentemaaltijden, snel avondeten, gezonde maaltijd