Description
Een eenvoudige en smaakvolle kippensoep met noedels, perfect voor een snelle maaltijd.
Ingredients
Scale
- 1 liter kippenbouillon
- 200 g kippenborst, in blokjes
- 100 g noedels
- 1 wortel, in plakjes
- 1 stengel bleekselderij, in stukjes
- 1 ui, fijngehakt
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 eetlepel olie
- zout en peper naar smaak
Instructions
- Verhit de olie in een pan en fruit de ui en knoflook.
- Voeg de kippenborst toe en bak lichtjes.
- Doe de wortel en bleekselderij erbij en roer goed.
- Giet de kippenbouillon erbij en breng aan de kook.
- Voeg de noedels toe en kook volgens de verpakking.
- Breng op smaak met zout en peper.
- Serveer warm.
Notes
- Je kunt verse kruiden zoals peterselie toevoegen voor extra smaak.
- Bewaar maximaal 2 dagen in de koelkast.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 20 minuten
- Category: Soep
- Method: Koken
- Cuisine: Nederlands
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 6 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 40 mg
Keywords: makkelijke kippensoep, noedelsoep, snelle maaltijd