Description
Een eenvoudig en smaakvol goulashrecept met rundergehakt, perfect voor een snelle maaltijd.
Ingredients
Scale
- 500 g rundergehakt
- 1 ui, gesnipperd
- 2 teentjes knoflook, fijngesneden
- 1 paprika, in blokjes
- 2 tomaten, in blokjes
- 400 g tomatenblokjes (uit blik)
- 1 el paprikapoeder
- 1 tl komijnpoeder
- 1 tl gedroogde oregano
- zout en peper naar smaak
- 2 el olijfolie
- 250 ml runderbouillon
Instructions
- Verhit de olie in een pan en fruit de ui en knoflook.
- Voeg het rundergehakt toe en bak tot het bruin is.
- Doe de paprika en tomaten erbij en bak 2 minuten mee.
- Voeg de kruiden, tomatenblokjes en bouillon toe.
- Laat 20 minuten op laag vuur sudderen.
- Proef en breng op smaak met zout en peper.
- Serveer warm.
Notes
- Je kunt verse kruiden toevoegen voor extra smaak.
- Lekker met brood of rijst.
- Bewaar restjes maximaal 2 dagen in de koelkast.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 25 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Sudderen
- Cuisine: Hongaars
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 6 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: makkelijke goulash, rundergehakt, snel recept