Description
Deze air fryer fajitas zijn een snelle, gemakkelijke en gezonde manier om van een klassiek Mexicaans gerecht te genieten! Sappige kip en kleurrijke paprika’s worden perfect gegaard in de air fryer voor een heerlijke en bevredigende maaltijd.
Ingredients
Scale
- 500 g Kipfilet (in dunne reepjes gesneden)
- 2 Paprika (verschillende kleuren, in reepjes gesneden)
- 1 Ui (in reepjes gesneden)
- 2 el Olijfolie
- 2 el Fajita kruidenmix (zelfgemaakt of kant-en-klaar)
- naar smaak Zout
- naar smaak Peper
- 8 Tortilla’s (voor het serveren)
- Toppings (zoals zure room, guacamole, salsa, geraspte kaas, etc.)
Instructions
- Verwarm de air fryer voor op 200°C.
- Meng in een grote kom de kip, paprika, ui, olijfolie en fajita kruidenmix. Breng op smaak met zout en peper.
- Spreid het kip- en groentemengsel in een enkele laag in de air fryer mand. Indien nodig, bak in batches om te voorkomen dat de mand te vol zit.
- Bak gedurende 12-15 minuten, of tot de kip gaar is en de groenten zacht en licht gekarameliseerd zijn. Schud de mand halverwege de baktijd om een gelijkmatige garing te garanderen.
- Verwarm de tortilla’s volgens de instructies op de verpakking.
- Serveer de fajitas in de warme tortilla’s met je favoriete toppings.
Notes
- Voor een pittigere smaak, voeg een gesneden jalapeño peper toe aan het kip- en groentemengsel. Je kunt ook andere groenten gebruiken, zoals courgette of champignons. Serveer met rijst en bonen voor een complete maaltijd.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 15
- Category: Hoofdgerecht
- Cuisine: Mexicaans
Keywords: air fryer, fajitas, kip, paprika, makkelijk, snel, gezond