Description
Een heerlijke en eenvoudige pastel de bluey die je gemakkelijk thuis kunt maken.
Ingredients
Scale
- 200 g bloem
- 100 g boter
- 50 g suiker
- 1 ei
- 1 theelepel vanille-extract
- Snufje zout
- 100 g blauwe bessen
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Meng bloem, boter, suiker en zout tot een kruimelig deeg.
- Voeg het ei en vanille-extract toe en kneed tot een glad deeg.
- Rol het deeg uit en bekleed een taartvorm.
- Verspreid de blauwe bessen over het deeg.
- Bak 25-30 minuten tot goudbruin.
- Laat afkoelen voor het serveren.
Notes
- Zorg dat de boter koud is voor een luchtig deeg.
- Voeg eventueel extra suiker toe voor een zoetere smaak.
- Vervang blauwe bessen door ander fruit indien gewenst.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 30 minuten
- Category: Dessert
- Method: Bakken
- Cuisine: Internationaal
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 250
- Sugar: 15 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 40 mg
Keywords: pastel de bluey, taart, blauwe bessen, dessert