Description
Een eenvoudig en smaakvol gerecht met malse kip en luchtige dumplings.
Ingredients
Scale
- 500 g kipfilet
- 2 el bloem
- 1 el boter
- 1 ui, gesnipperd
- 2 wortels, in blokjes
- 500 ml kippenbouillon
- 1 tl tijm
- 1 tl peterselie
- 150 g zelfrijzend bakmeel
- 75 ml melk
- 1 ei
Instructions
- Snijd de kip in blokjes en bestrooi met bloem.
- Verhit boter in een pan en bak de ui en wortels 5 minuten.
- Voeg de kip toe en bak 5 minuten mee.
- Giet de bouillon erbij en breng aan de kook.
- Voeg tijm en peterselie toe en laat 15 minuten pruttelen.
- Meng het bakmeel met melk en ei tot een deeg.
- Schep lepels deeg in de pan en laat 10 minuten gaar worden.
Notes
- Serveer direct na bereiding.
- Voeg eventueel extra groenten toe naar smaak.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 30 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Koken
- Cuisine: Internationaal
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 90 mg
Keywords: kip, dumplings, makkelijk, snel