Description
Een eenvoudig en smakelijk kerstdiner voor op school, perfect voor een feestelijke maaltijd met klasgenoten.
Ingredients
Scale
- 500 g kipfilet
- 200 g sperziebonen
- 300 g aardappelen
- 1 ui, fijngesneden
- 2 teentjes knoflook, fijngesneden
- 2 el olijfolie
- 1 tl tijm
- 1 tl rozemarijn
- zout en peper naar smaak
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Snijd de aardappelen in blokjes en kook ze 10 minuten.
- Verhit olie in een pan en bak de ui en knoflook.
- Voeg de kipfilet toe en bak goudbruin.
- Meng de aardappelen, sperziebonen en kruiden door elkaar.
- Leg alles in een ovenschaal en bak 25 minuten.
- Serveer warm.
Notes
- Je kunt groenten naar keuze toevoegen.
- Zorg ervoor dat de kip goed gaar is.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 35 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Ovengebakken
- Cuisine: Nederlands
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 350
- Sugar: 5 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: kerstdiner, school, feestelijk, kip, aardappelen