Description
Een eenvoudig en smaakvol kaasfondue recept dat je snel kunt bereiden.
Ingredients
Scale
- 300 g geraspte Gruyère kaas
- 300 g geraspte Emmentaler kaas
- 1 teentje knoflook, gehalveerd
- 250 ml droge witte wijn
- 1 eetlepel citroensap
- 1 eetlepel maizena
- 2 eetlepels kirsch (optioneel)
- Versgemalen peper naar smaak
- 1 stokbrood, in blokjes gesneden
Instructions
- Wrijf de fonduepan in met de gehalveerde knoflook.
- Voeg de wijn en het citroensap toe en verwarm op middelhoog vuur.
- Meng de maizena met de kirsch en roer door de kaas.
- Voeg de kaas beetje bij beetje toe aan de wijn, roer goed tot het smelt.
- Breng op smaak met peper.
- Serveer direct met stokbroodblokjes.
Notes
- Zorg voor een gelijkmatige verwarming om klonteren te voorkomen.
- Voeg eventueel meer wijn toe als de fondue te dik wordt.
- Serveer met extra garnituren zoals groenten of vlees.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 15 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Smelten
- Cuisine: Zwitsers
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 450
- Sugar: 2 g
- Sodium: 350 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: makkelijk kaasfondue recept, kaasfondue, Zwitsers gerecht