Description
Dit macaroni recept biedt een heerlijke en romige maaltijd die snel en gemakkelijk te maken is. Perfect voor een doordeweekse avond of als comfortfood. Met een combinatie van pasta, kaas en smaakvolle specerijen, zal dit gerecht in de smaak vallen bij het hele gezin.
Ingredients
Scale
- 250 g macaroni
- 2 eetlepels boter
- 2 eetlepels bloem
- 500 ml melk
- 200 g geraspte kaas (bijvoorbeeld cheddar)
- 1 theelepel mosterdpoeder
- 1/2 theelepel knoflookpoeder
- Zout en peper naar smaak
- Breadcrumbs (voor topping, optioneel)
Instructions
- Kook de macaroni volgens de instructies op de verpakking. Giet af en zet opzij.
- Verhit de boter in een pan op middelhoog vuur. Voeg de bloem toe en roer gedurende 1-2 minuten tot het een pasta vormt.
- Voeg langzaam de melk toe terwijl je blijft roeren om klontjes te voorkomen. Blijf roeren tot de saus begint te dikken.
- Voeg de geraspte kaas, mosterdpoeder, knoflookpoeder, zout en peper toe. Blijf roeren tot de kaas volledig gesmolten is.
- Voeg de gekookte macaroni toe aan de kaassaus en meng goed door elkaar.
- Als je wilt, kun je de macaroni in een ovenschaal doen, bestrooien met breadcrumbs en 10 minuten in een voorverwarmde oven op 200°C bakken voor een krokante bovenkant.
- Serveer warm en geniet!
Notes
- Je kunt verschillende soorten kaas gebruiken voor variatie, zoals mozzarella of gouda.
- Voeg groenten zoals broccoli of spinazie toe voor extra voeding.
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 350
- Sugar: 5
- Sodium: 400
- Fat: 15
- Saturated Fat: 9
- Unsaturated Fat: 4
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 40
- Fiber: 2
- Protein: 12
- Cholesterol: 40
Keywords: macaroni recept, romige macaroni, makkelijke macaroni, comfortfood recept, pasta gerecht