Description
Een smakelijke macaroni ovenschotel met kip, perfect voor een eenvoudig en voedzaam familiediner.
Ingredients
Scale
- 300 g macaroni
- 400 g kipfilet, in blokjes
- 1 ui, gesnipperd
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 paprika, in blokjes
- 400 g tomatenblokjes
- 200 ml room
- 150 g geraspte kaas
- 1 tl paprikapoeder
- peper en zout naar smaak
- 1 el olijfolie
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Kook de macaroni volgens de instructies op de verpakking.
- Verhit de olijfolie in een pan en bak de kip, ui en knoflook tot de kip gaar is.
- Voeg de paprika toe en bak kort mee.
- Doe de tomatenblokjes, room en paprikapoeder erbij en laat 5 minuten pruttelen.
- Meng de gekookte macaroni door de saus en breng op smaak met peper en zout.
- Schep het mengsel in een ovenschaal en bestrooi met de geraspte kaas.
- Bak 20 minuten in de oven tot de kaas goudbruin is.
Notes
- Je kunt groenten naar keuze toevoegen, zoals champignons of courgette.
- Voor een extra bite kun je paneermeel over de kaas strooien.
- Lekker met een frisse salade erbij.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 25 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Oven
- Cuisine: Europees
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 6 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: macaroni ovenschotel kip, pasta gerecht, eenvoudig avondeten