Description
Hier zijn enkele heerlijke en eenvoudige maaltijden met weinig koolhydraten om je op weg te helpen met een koolhydraatarm dieet. Deze recepten zijn perfect voor een snelle lunch, een bevredigend diner of een voedzaam ontbijt.
Ingredients
Scale
- 4 Kipfilet
- 500 g Broccoli
- 500 g Bloemkool
- 2 el Olijfolie
- 2 teentjes Knoflook (geperst)
- 2 el Citroensap
- naar smaak Kruiden (bijv. rozemarijn, tijm, oregano)
- naar smaak Zout en peper
Instructions
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Snijd de broccoli en bloemkool in roosjes.
- Meng de groenten met olijfolie, knoflook, citroensap, kruiden, zout en peper.
- Leg de kipfilets en de groenten op een bakplaat.
- Bak in de oven gedurende 20-25 minuten, of tot de kip gaar is en de groenten zacht zijn.
- Serveer direct.
Notes
- Je kunt de kip vervangen door vis of tofu.
- Voeg andere groenten toe, zoals paprika of courgette.
- Serveer met een lekkere koolhydraatarme saus, zoals pesto of aioli.
- Category: Diner
- Cuisine: Internationaal
Nutrition
- Calories: 350
- Fat: 15
- Carbohydrates: 15
- Protein: 40
Keywords: koolhydraatarm, keto, gezond, makkelijk