Description
Een smakelijke ovenschotel met spinazie en kip, perfect voor een voedzame maaltijd.
Ingredients
Scale
- 400 g kipfilet, in blokjes
- 300 g verse spinazie
- 1 ui, fijngehakt
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 200 ml room
- 100 g geraspte kaas
- 1 el olijfolie
- zout en peper naar smaak
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Verhit de olie in een pan en bak de ui en knoflook zachtjes.
- Voeg de kipblokjes toe en bak ze goudbruin.
- Voeg de spinazie toe en laat slinken.
- Giet de room erbij en breng op smaak met zout en peper.
- Schep het mengsel in een ovenschaal en bestrooi met kaas.
- Bak 20 minuten in de oven tot de kaas goudbruin is.
Notes
- Je kunt ook diepvriesspinazie gebruiken.
- Voeg eventueel wat nootmuskaat toe voor extra smaak.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 20 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Oven
- Cuisine: Internationaal
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 6 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 90 mg
Keywords: ovenschotel spinazie kip eenvoudig gezond