Description
Een eenvoudig en smakelijk bananenbrood, perfect voor ontbijt of als tussendoortje.
Ingredients
Scale
- 3 rijpe bananen
- 2 eieren
- 200 g bloem
- 100 g suiker
- 50 g boter
- 1 theelepel bakpoeder
- 1 snufje zout
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Prak de bananen fijn in een kom.
- Voeg de eieren en gesmolten boter toe en meng goed.
- Voeg bloem, suiker, bakpoeder en zout toe en roer tot een glad beslag.
- Giet het beslag in een ingevette cakevorm.
- Bak ongeveer 45 minuten tot het brood goudbruin is.
- Laat afkoelen voor het serveren.
Notes
- Gebruik rijpe bananen voor een zoetere smaak.
- Voeg eventueel noten of chocolade toe voor extra smaak.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 45 minuten
- Category: Brood
- Method: Bakken
- Cuisine: Internationaal
Nutrition
- Serving Size: 1 snee
- Calories: 180 kcal
- Sugar: 15 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 6 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 40 mg
Keywords: bananenbrood, recept, eenvoudig, vegetarisch