Description
Lekkere en eenvoudige picknickhapjes die je gemakkelijk kunt meenemen.
Ingredients
Scale
- 100 g cherrytomaatjes
- 1 komkommer
- 200 g feta
- 1 bos radijsjes
- 1 zakje pitabroodjes
- 100 g olijven
- 50 g rucola
- 2 el olijfolie
- snufje peper en zout
Instructions
- Snijd de cherrytomaatjes, komkommer en radijsjes in plakjes.
- Verdeel de feta in blokjes.
- Leg de pitabroodjes open en beleg ze met rucola, tomaat, komkommer, radijs en feta.
- Bestrooi met peper en zout en besprenkel met olijfolie.
- Rol de pitabroodjes op en snijd ze in hapklare stukken.
- Serveer met olijven erbij.
Notes
- Je kunt ook hummus of tzatziki toevoegen voor extra smaak.
- Bewaar de hapjes in een afgesloten doos tot je ze meeneemt.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 0 minuten
- Category: Hapjes
- Method: Koud
- Cuisine: Mediterraans
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 250
- Sugar: 5 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 25 mg
Keywords: picknick, hapjes, vegetarisch, mediterraans